ふだんの暮らし*しょぼい食卓

夫婦二人に戻った食卓の記録+α ニャンコとインコ

2016-05-27 20-21-15

豚こま肉の焼肉
ポテトサラダ
カニと豆腐のスープ
カブの漬物


ボンビーな我が家なので
お手頃豚こま肉がよく活躍する。
今日は豚こま肉を適当な大きさに丸めて米粉をつけ
玉ねぎと一緒に焼いて焼肉のたれで味付け。
写真じゃ玉ねぎしか見えないけど。


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2016-05-27 07-29-49

焼き魚(ホッケ)
大根と水菜とツナのサラダ
かぶの漬物
インスタントみそ汁


漬物は手作りしたほうが経済的だけれど
おいしく漬けるのはなかなか難しい。

液体の漬物の素なんかもあるけれど、
1本200円近くするから材料の野菜と漬物の素代を合わせると
思ったほど安くはあがらない。

だからちょっと工夫する。
漬物用の塩を足す。
昆布やシイタケや唐辛子が入っているあれね。

場合によっては水も足す。

昨夜漬けたかぶ、今朝はおいしくできていた。

かぶの漬物、好き。 


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2016-05-26 20-06-52

夕飯の支度をしようとして
ご飯を炊いていないことに気づいた。

あちゃー。 

仕方ないので今日はパスタにすることに。

たらこスパゲティーにたっぷりサラダ。

たんぱく質が少ないけれど仕方ない。
 

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